Home » De Kruidfabriek » De Kruidfabriek

De Kruidfabriek

  • Bezorgen donderdag t/m zaterdag tussen 10:00 - 18:00 uur.
    Afhalen donderdag t/m zondag tussen 16:00 - 19:00 uur.
  • Bestellen kan tot 19:00 uur, een dag voor bezorging of afhalen.
  • Bezorggebied groot Randstad, €8,95​.
    Bezorggebied overig Nederland (m.u.v. de Waddeneilanden), €12,50.
  • De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!
  • Bekijk de bereidingswijze van het 4-gangen vegetarische basis menu en de supplementen hier. 
    Heb je allergieën, dieetwensen of vragen die afwijken van onze allergieënlijst onderstaand, mail dan naar bediening@dekruidfabriek.nl

Menukaart

Basis menu

Basis menu | vegetarisch | 1 persoon
Basis menu | vegetarisch | 1 persoon
Basis menu | vegetarisch | 1 persoon

Basis menu | vegetarisch | 1 persoon

Geroosterde spitskool met vadouvan mayonaise, quinoa en kruidenvinaigrette

Gemarineerde witlof met miso beurre blanc en zomertruffel

Knolselderij als saté met knoljus, hangop en kimchi

Tonkabonen cremeaux met gemarineerde kersen, sinaasappel financier en kersen merengue

€ 48.0048.00

- 1 +

Supplementen

Vis

Vis

Gerookte Forel van ‘t Smallert  met grove piccalilly en pastinaak chips

€ 9.509.50

- 1 +

Vlees

Vlees

Gestoofde dubbeldoel koe met boemboe jus, rode ui en Amsterdamse ui

€ 9.509.50

- 1 +

Extra's

Broodbol met dips

Broodbol met dips

Broodbol van het Vlaamsch Broodhuys met hummus en pimenton mayonaise, zelf thuis in de oven afbakken

€ 5.005.00

- 1 +

Kaasplateau

Kaasplateau

Met verschillende zachte, harde, jonge en oude kazen met daarbij notenbrood, abrikozen & vijgen compote, pecan noten en rode mosterd geserveerd

€ 15.0015.00

- 1 +

Friandises

Madeleines & chocoladelollys

€ 5.005.00

- 1 +

Kookboek

Kookboek Peter Lute | "De Krachten Van Kruiden"

Kookboek Peter Lute | "De Krachten Van Kruiden"

Het kookboek van Peter nu voor €15,- euro bij je bestelling geleverd.

Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.'

Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten. De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de hand van zijn favoriete kruiden en specerijen. Met aanstekelijk enthousiasme deelt hij zijn smaakherinneringen. Aan de hand van 50 recepten leert hij je hoe je het beste uit kruiden en specerijen haalt.

€ 15.0015.00

- 1 +

Mousserend

Cava | per fles

Cava | per fles

Vendrell Olivella 'Brut Nature' 2016, Espana regio Catalonië. Een mix van macabeo, parellada en xarel-lo

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 22.5022.50

- 1 +

Wijnarrangementen

Wijnbox

Wijnbox

Twee heerlijke wijnen uit de bekende wijnstreek Languedoc. Stuk voor stuk een top combinatie bij onze boxen.

Wit
Sauvignon Blanc, Charente, Frankrijk.
Droge frisse zuren, appel, licht zoetje.

Rood
Rafale Merlot, Languedoc, Zuid-Frankrijk.
100% merlot, een veelzijdige druif, volle geurige wijn met aroma's van rood fruit en zoethout.

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 24.5024.50

- 1 +

Verrassingswijnbox "De ECHTE pareltjes"

Verrassingswijnbox "De ECHTE pareltjes"

2 verrassing wijnen! De pareltjes van ons restaurant bij je thuis op tafel. Perfect te combineren bij de gerechten van onze boxen. De sommelier heeft de verrassingswijnen met veel zorg voor je samengesteld.

Geniet maar drink met mate, 18+

€ 45.0045.00

- 1 +