Ron Gastrobar at home by Ron Blaauw

Let op, wij hebben slechts een zeer gelimiteerd aantal boxen beschikbaar!

Hele Pekingeend
Pekingeend filet - Met buns, pancakes, prei, komkommer en hoisin sesam dip
Eendenbout - Gewokt met knoflook en gember

Dim Sum
Beef Siu Mai - Met merg en chili crumble
Ha Kau - Met sesam en garnaal
Kip Siu Mai - Met waterkastanjes en chili
Singapore noodles - Met XO-saus en knoflook
Little gem salade - Met scheuten en citrus vinaigrette
Witlof
Kroepoek - Met sambal en soja

1. Gado Gado - Groenten met pindasaus
2. Daging rendang - Rundvlees op Sumatraanse wijze
3. Babi ketjap - Varkensvlees in ketjap met steranijs en korianderzaad
4. Ayam bakar - Gegrilde kippendij met pindasaus
5. Daging blado - Langzaam gegaarde sucade met sambalsaus
6. Sambal goreng telor - Ei met kruidige kokossaus
7. Peralatan makan - Kroepoek en emping met pindasaus
8. Sambal manis - Gebakken sambal
9. Nasi putih - Witte rijst
10. Nasi goreng - Gebakken rijst
11. Tahoe ketoprak - Tauge en tahoe in ketjapsaus
12. Udang peteh - Gebakken garnalen met petehbonen en kokossaus
13. Ikan kerrie - Gebakken kabeljauw in kerriesaus
14. Sajoer lodeh - Groenten in kokosbouillon met petehbonen
15. Atjar - Zoet-zure komkommersalade
16. Seroendeng - Geroosterde kruidige kokosrasp
17. Sambal goreng kentang - Gekaramaliseerde krokante aardappel

1. Gado gado - Groenten met pindasaus
2. Daging rendang - Rundvlees op Sumatraanse wijze met nasi goreng
3. Babi ketjap - Varkensvlees in ketjap met steranijs en ketoembar met nasi putih
4. Ayam bakar - Gegrilde kippendij met pindsaus en oerapan
5. Daging blado - Langzaam gegaarde sukade met sambalsaus
6. Oseng domba - Lamsrib met ketjap saus en zoet zure groenten en tomaat
7. Peralatan makan - Kroepoek en emping met pindasaus
8. Sambal manis - Gebakken sambal
9. Nasi Putih - Witte rijst

1. Gado gado - Groenten met pindasaus
2. Pepesan ikan - Makreel met bumbu pepesan en nasi uduk
3. Ikan kerrie - Gebakken kabeljauw in kerrie saus met nasi putih
4. Udang peteh - Gebakken garnalen met petehbonen en kokossaus met nasi goreng
5. Ikan ijo - Gebakken dorade, kailan, kemiri noten saus en sambal ijo
6. Chumi asem pade - Gebakken inktvis, met brocoli en pittige gebrande paprikasaus
7. Peralatan makan - Kroepoek en emping met pindasaus
8. Sambal manis - Gebakken sambal
9. Nasi Putih - Witte rijst​

1. Gado gado - Groenten met pindasaus
2. Terong blado - Gebakken aubergine met sambal blado met nasi putih
3. Tumis tempeh tahu - Roergebakken tempeh tahu met ketjapsaus
4. Oerapan - Gestoomde groenten met kuidige kokosrasp
5. Rendang nangka - Langzaam gegaard jackfruit met bumbu rendang en nasi uduk putih
6. Sambal goreng telor - Ei met kruidige kokossaus
7. Peralatan makan - Emping met pindasaus
8. Sambal manis - Gebakken sambal
9. Nasi Putih - Witte rijst

1. Spareribs
Spareribs met krokante zuurkool

2. Gebakken aardappeltjes
Gebakken Roseval aardappelen met kruidenboter

3. Coleslaw
Frisse salade van witte kool, wortel en mierikswortel

4. Sambal manis 🌶️
Gebakken zoete sambal met laos en ketjap medja

5. Sambal kuning  🌶️🌶️🌶️
Gele sambal met Madam Jeanette peper 

6. BBQ Lak
Huisgemaakte Japanse teriyakisaus

Manis, ijo & kuning  

235 ml per pot

Chocoladesaus
Poffertjes
Aardbei soesjes
Chocoladetaartje
Cannoli & Marshmallow
Oma’s cake
Cookie mix
Spekjes & schuimpjes

Snoepketting
Lolly’s

Suikerspin
Discospikkels
Knettersuiker
Mini marshmallow
Smarties

De signature cocktails van de Ron Gastrobar. In een handomdraai klaar te maken als een echte bartender! Heb je al ijsblokjes in huis?

Cocktail 1: 2x Ronny, Rons Favorite
Mangosap, passievrucht, kokos, spicy mango en Bacardi Carta Oro

Cocktail 2: 2x Thai Basil Smash, Invented on the streets of Thailand
Thaise basilicum, suikerwater, St. Germain en Bombay Sapphire East

Inbegrepen:
- Glaswerk
- Garnituur
- Rietjes en servetten

WineBox
Drie heerlijke wijnen uit drie bekende wijnstreken. Loire, Languedoc en Rioja. Stuk voor stuk uitermate geschikt bij onze boxen! 

BUBBEL - Vouvray Méthode Traditionelle Brut (FR)
100% Chenin Blanc uit de Loire. Fruitig en sappig met goede zuren en een fijne mousse. De perfecte start van jullie diner! 

WIT - Domaine Haut de Mourier Viognier (FR)
100% Viognier uit de Languedoc. Rijke en elegante wijn met veel fruit (peer, abrikoos, perzik) en een fijne groene toets. Wel gekoeld maar vooral niet te koud drinken!  

ROOD - Bodegas Vallobera Rioja (SP)
100% Tempranillo. Karakteristieke wijn uit de beroemde Rioja streek in Noord Spanje. Boordevol rijp rood fruit, kruiden en een hint van houtgebruik.

WineBox | Rosé
Let the sun shine!
Drie heerlijke flessen rosé boordevol fruit in één box! Vier de zomer met aardbeien, frambozen, grapefruit en bubbels! 

BUBBEL - Rock 'n Rolle Queen
Deze 100% Pinot Noir is een feestelijke start van jullie diner of gewoon lekker als aperitief in de zon! Aardbeien en perzik worden ondersteund door fijne citrussmaken. Elegant, zacht en verfrissend! 

Rock 'n Rolle Baby (FR)
Grenache en Rolle (Vermentino)
Een heerlijke verfrissende rosé uit het zuiden van Frankrijk in de kenmerkende zalmroze kleur (niet zonder reden ook los verkrijgbaar!) Ras ondernemer Theo Kalkdijk, Radio DJ Gerard Ekdom en Kunstenaar Selwyn Senatori bundelen hun krachten voor deze heerlijke rosé boordevol licht rood fruit, grapefruit, citrus en rijpe perzik. Laat de zomer maar beginnen!

Boschendal Garden Rose (SA)
Een levendige zalmroze rosé met frambozen, rode kersen en een hint van rozenblaadjes, waar deze wijn haar naam aan dankt! Een terechte 8 van Hamersma! De rosé is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

Rock 'n Rolle King (FR)

Fruitig en sappig met goede zuren en een fijne mousse 
Een koninklijke bubbel voor een koninklijke dag!

80% Chardonnay 20% Pinot Noir 
Limoux, Frankrijk 

Spring is in the air! 
Heerlijke verfrissende rosé  uit het zuiden van Frankrijk in de kenmerkende zalmroze kleur. Ras ondernemer Theo Kalkdijk, Radio DJ Gerard Ekdom en Kunstenaar Selwyn Senatori bundelen hun krachten voor deze heerlijke rosé boordevol licht rood fruit, grapefruit, citrus en rijpe perzik. Laat de lente maar beginnen!!!

Heerlijke bubbels voor de perfecte start van jullie diner! Vol fruitig, sappig een mooie goudgele kleur en elegante, zachte belletjes.

100% Chenin Blanc, uit de tuin van Parijs; de Loire-vallei. 

Een echte klassieke Bordeaux met een lange droge afdronk. Smaken van bramen en zwarte bessen getemperd door cacao en specerijen.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot.