RIJKS®

  • Bezorgen woensdag t/m zondag tussen 10:00 - 18:30 uur.
  • Bestellen kan tot 19:00 uur, een dag voor bezorging.
  • Bezorggebied 1: Groot Randstad (Amsterdam en omgeving, Haarlem en omgeving, Rotterdam en omgeving, Utrecht en omgeving, Den Haag en omgeving, Amersfoort en omgeving), Het Gooi en Den Bosch. Bezorggebied 2: overig Nederland (geen bezorging op de Waddeneilanden).
  • Bezorgkosten: bezorggebied 1, €8,95. Bezorggebied 2, €12,50.
  • Minimaal bestelbedrag €32,50
  • De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!
  • Je bestelling afhalen bij dit restaurant is niet mogelijk.

Menukaart

Special

RIJKS X WILS Star Celebration Box | 1 persoon

RIJKS X WILS Star Celebration Box | 1 persoon

RIJKS X Wils Star Celebration Box! 
Een feestlijk 6-gangen diner met topgerechten van zusterrestaurants RIJKS & Wils om de behouden (RIJKS) én behaalde (Wils) Michelinster mee te vieren. 
Te bestellen voor donderdag, vrijdag en zaterdag.


Brood met boter | Wils
Amuse: aardappelblini met forelkuit | Wils
Huisgemaakte kombucha | Wils

St. Jakobsmossel, codiumcrème, vermouthvinaigrette | RIJKS®️
Kabeljauw, prei, witte bonen, zeekraal | Wils
Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc, peterselie-olie | RIJKS®️
Lamsnek, kikkererwten, tomaat | Wils
Kaasplank van fromagerie Kef | RIJKS®️
Melkchocolade, olijf, citroen | Wils

Helaas is het niet mogelijk om dit menu aan te passen voor allergieën of dieetwensen.

Beschikbaar voor bestellingen t/m 24/04/2021

80.0080.00

- 1 +
RIJKS X WILS wijnarrangement | 2 personen
RIJKS X WILS wijnarrangement | 2 personen

RIJKS X WILS wijnarrangement | 2 personen

Zes bijpassende wijnen geselecteerd door onze sommeliers.

Beschikbaar voor bestellingen t/m 24/04/2021

79.0079.00

- 1 +

RIJKS® 4-gangen menu's

RIJKS® 4-gangen | 1 persoon
RIJKS® 4-gangen | 1 persoon
RIJKS® 4-gangen | 1 persoon

RIJKS® 4-gangen | 1 persoon

Brood met tomatenboter
Amuse: Dashi-meringue

Tomaat, mozzarellacrème, meloen
Hollandse garnalen, rettich, knoflookvelouté
Lamsnek, witte asperges, doperwten
Geitenyoghurt parfait, aardbeien, crème patissière

Bonbon voor bij de koffie

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

52.5052.50

- 1 +
RIJKS® VEGA 4-gangen | 1 persoon
RIJKS® VEGA 4-gangen | 1 persoon
RIJKS® VEGA 4-gangen | 1 persoon

RIJKS® VEGA 4-gangen | 1 persoon

Brood met tomatenboter
Amuse: Dashi-meringue

Tomaat, mozzarellacrème, meloen
Kokosvelouté, rettich, aubergine
Witte asperges, gnocchi, zacht gegaard ei, daslook
Geitenyoghurt parfait, aardbeien, crème patissière

Bonbon voor bij de koffie

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

52.5052.50

- 1 +

RIJKS® 6-gangen menu's

RIJKS® 6-gangen | 1 persoon
RIJKS® 6-gangen | 1 persoon
RIJKS® 6-gangen | 1 persoon

RIJKS® 6-gangen | 1 persoon

Brood met tomatenboter
Amuse: Dashi-meringue

Tomaat, mozzarellacrème, meloen
Hollandse garnalen, rettich, knoflookvelouté
Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc, peterselie-olie
Lamsnek, witte asperges, doperwten
Kaas van Fromagerie Kef
Geitenyoghurt parfait, aardbeien, crème patissière

Bonbon voor bij de koffie

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

70.0070.00

- 1 +
RIJKS® VEGA 6-gangen | 1 persoon
RIJKS® VEGA 6-gangen | 1 persoon
RIJKS® VEGA 6-gangen | 1 persoon

RIJKS® VEGA 6-gangen | 1 persoon

Brood met tomatenboter
Amuse: Dashi-meringue

Tomaat, mozzarellacrème, meloen
Kokosvelouté, rettich, aubergine
Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc, peterselie-olie
Witte asperges, gnocchi, zacht gegaard ei, daslook
Kaas van Fromagerie Kef
Geitenyoghurt parfait, aardbeien, crème patissière

Bonbon voor bij de koffie

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

70.0070.00

- 1 +

Bake off

The great RIJKS bake off: Appeltaart

The great RIJKS bake off: Appeltaart

Een appeltaart naar recept van Joris Bijdendijk.
Inclusief alle ingrediënten en receptenkaart.

Must have:
- Tartelette taartvorm (Ø 28 cm, tin, losse bodem)
- Deegroller (46 cm, hout)

Ook handig:
- Bakkwast (4 cm)
- Bolzeef (Ø 10 cm)
- Appelboor
- Dunschiller

Deze materialen zijn verkrijgbaar bij bijvoorbeeld de Duikelman.

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

35.0035.00

- 1 +

The great RIJKS bake off: Madeleines

The great RIJKS bake off: Madeleines

Pakket voor vanille en chocolade madeleines met banketbakkersroom dip.

Minimaal 40 stuks.

Inclusief alle ingrediënten, receptenkaart en madeleine bakvorm!

Let op: Madeleine beslag is het lekkerste als het 8 uur rust. Begin dus op tijd en verdeel de baksessie in twee delen.

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

35.0035.00

- 1 +

Wijnarrangement

Wijnarrangement 4-gangen | 2 personen

Wijnarrangement 4-gangen | 2 personen

Vier bijpassende wijnen geselecteerd door onze sommelier Max van Bockel.
Het wijnarrangement bestaat uit 4 flessen van 250 ml, uit 1 fles haalt u 2 glazen.

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

52.5052.50

- 1 +

Wijnarrangement 6-gangen | 2 personen

Wijnarrangement 6-gangen | 2 personen

Zes bijpassende wijnen geselecteerd door onze sommelier Max van Bockel.
Het wijnarrangement bestaat uit 6 flessen van 250 ml, uit 1 fles haalt u 2 glazen.

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

72.5072.50

- 1 +

Cocktails

Espresso Martini voor 2 personen

Espresso Martini voor 2 personen

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

10.5010.50

- 1 +

Negroni

Negroni

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

6.006.00

- 1 +

Nogroni (alcoholvrij)

Nogroni (alcoholvrij)

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

4.004.00

- 1 +

Extra's

Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc, peterselie-olie

Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc, peterselie-olie

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

12.0012.00

- 1 +

Kaasplankje p.p. van Fromagerie Kef

Kaasplankje p.p. van Fromagerie Kef

Beschikbaar voor bestellingen t/m 09/05/2021

10.5010.50

- 1 +

Brood met boter

Brood met boter

3.503.50

- 1 +

Venkelworst Brandt & Levie

10.0010.00

- 1 +

Bijdendijk kookboek – Een keuken voor de Lage Landen

Bijdendijk kookboek – Een keuken voor de Lage Landen

Gesigneerd

25.0025.00

- 1 +