Catch & Encore VERSMARKT

  • Bezorgen maandag t/m zondag tussen 10:30 en 18:30 uur.
  • Bestellen kan tot 17:00 uur voor de dag van bezorging.
  • Bezorgkosten Groot Randstad (Amsterdam en omgeving, Haarlem en omgeving, Rotterdam en omgeving, Utrecht en omgeving, Den Haag en omgeving, Amersfoort en omgeving), Het Gooi en Den Bosch: €5,-
  • Bezorgkosten overig Nederland: €12,50 (geen bezorging op de Waddeneilanden).
  • Minimaal bestelbedrag €35,-
  • De gerechten worden koud aangeleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!

Menukaart

Sushi

The Ultimate Sushi Box | 30 stuks

The Ultimate Sushi Box | 30 stuks

Een selectie van 30 stuks verse handgemaakte sushi's

3 tuna nigiri
3 salmon nigiri
3 kingcrab california maki 
3 lobster mango maki
3 salmon avocado maki
3 Encore maki
3 spicy tuna maki
3 tonijn sesam
3 salmon creamcheese 
3 vega hosomaki
 

65.0065.00

- 1 +

The Ultimate Sushi Box | 60 stuks

The Ultimate Sushi Box | 60 stuks

Een selectie van 60 stuks verse handgemaakte sushi's

6 tuna nigiri
6 salmon nigiri
6 kingcrab california maki 
6 lobster mango maki
6 salmon avocado maki
6 Encore maki
6 spicy tuna maki
6 tonijn sesam
6 salmon creamcheese 
6 vega hosomaki

115.00115.00

- 1 +

Visplateau's

Plateau Canadese Kreeft | 2 kreeften

Plateau Canadese Kreeft | 2 kreeften

2 kreeften

Gekookte Canadese kreeft, gehalveerd en gekraakt geserveerd met Hollandse Garnalen en Whiskey cocktailsaus 

59.5059.50

- 1 +

Plateau Canadese Kreeft | 4 kreeften

4 kreeften

Gekookte Canadese kreeft, gehalveerd en gekraakt geserveerd met Hollandse Garnalen en Whiskey cocktailsaus 

115.00115.00

- 1 +

Plateau Canadese Kreeft | 6 kreeften

6 kreeften

Gekookte Canadese kreeft, gehalveerd en gekraakt geserveerd met Hollandse Garnalen en Whiskey cocktailsaus 

170.00170.00

- 1 +

Plateau Catch zalmsalade | 2 personen

Plateau Catch zalmsalade | 2 personen

Plateau voor 2 personen

Op basis van zalmsalade met gerookte palingfilet, Schotse gerookte zalmfilet, gestoomde Noorse Zalm, Hollandse garnalen, grote Noorse garnalen, haringbrado, forelfilet, heilbotfilet, sprotfilet en pepermakreel

35.0035.00

- 1 +

Plateau Catch zalmsalade | 4 personen

Plateau voor 4 personen

Op basis van zalmsalade met gerookte palingfilet, Schotse gerookte zalmfilet, gestoomde Noorse Zalm, Hollandse garnalen, grote Noorse garnalen, haringbrado, forelfilet, heilbotfilet, sprotfilet en pepermakreel

65.0065.00

- 1 +

Plateau Catch zalmsalade | 6 personen

Plateau voor 6 personen

Op basis van zalmsalade met gerookte palingfilet, Schotse gerookte zalmfilet, gestoomde Noorse Zalm, Hollandse garnalen, grote Noorse garnalen, haringbrado, forelfilet, heilbotfilet, sprotfilet en pepermakreel

99.0099.00

- 1 +

Catch Huzarensalade | 2 personen

Voor 2 personen

Op basis van zalmsalade met gerookte palingfilet, Schotse gerookte zalmfilet, gestoomde Noorse Zalm, Hollandse garnalen, grote Noorse garnalen, haringbrado, forelfilet, heilbotfilet, sprotfilet en pepermakreel

35.0035.00

- 1 +

Catch Huzarensalade | 4 personen

Voor 4 personen

Op basis van zalmsalade met gerookte palingfilet, Schotse gerookte zalmfilet, gestoomde Noorse Zalm, Hollandse garnalen, grote Noorse garnalen, haringbrado, forelfilet, heilbotfilet, sprotfilet en pepermakreel 

65.0065.00

- 1 +

Catch Huzarensalade | 6 personen

Voor 6 personen

Op basis van zalmsalade met gerookte palingfilet, Schotse gerookte zalmfilet, gestoomde Noorse Zalm, Hollandse garnalen, grote Noorse garnalen, haringbrado, forelfilet, heilbotfilet, sprotfilet en pepermakreel 

99.0099.00

- 1 +

Borrelplateau paling/zalm | 4-6 personen

Borrelplateau paling/zalm | 4-6 personen

Plateau voor 4 - 6 personen

Met gerookte palingfilet en handuitgesneden Schotse gerookte zalm

75.0075.00

- 1 +

Gerookte Party Plateau | 6-8 personen

Plateau voor 6 - 8 personen

Waanzinnige creatie van gerookte vissoorten en garnalen met gerookte palingfilet, Schotse gerookte zalmfilet, pepermakreelfilet, gravad lachs, heilbotfilet, forelfilet, Noorse garnalen en Alaskan Kingcrab

100.00100.00

- 1 +

Luxe Feestdagenplateau | 8-10 personen

Plateau voor 8 - 10 personen

Onze meest luxe visschotel met het allerbeste uit ons assortiment met gerookte palingfilet, Schotse gerookte zalmfilet, gekookte cocktailgamba’s, Italiaanse ansjovisspiezen, gerookte forelfilet, gravad lachs, Hollandse garnalen, gestoomde zalm en Alaskan kingcrab 

155.00155.00

- 1 +

Plateau Fruits De Mer Catch | 2 kreeften

Plateau fruits de mer geserveerd met Canadese kreeft, Hollandse Crabpoten, Langoustines, gamba’s, Hollandse garnalen, Zeeuwse Mosselen, Italiaanse Vongole en diverse sauzen 

57.5057.50

- 1 +

Plateau Fruits De Mer Catch | 4 kreeften

Plateau fruits de mer geserveerd met Canadese kreeft, Hollandse Crabpoten, Langoustines, gamba’s, Hollandse garnalen, Zeeuwse Mosselen, Italiaanse Vongole en diverse sauzen 

115.00115.00

- 1 +

Plateau Fruits De Mer Catch | 6 kreeften

Plateau fruits de mer geserveerd met Canadese kreeft, Hollandse Crabpoten, Langoustines, gamba’s, Hollandse garnalen, Zeeuwse Mosselen, Italiaanse Vongole en diverse sauzen 

170.00170.00

- 1 +

Plateau Alaskan Kingcrab | 500 gram

Plateau Alaskan Kingcrab | 500 gram

500 gram Alaska kingcrabpoten, geserveerd met komkommer, wakame salade en chilli beure blanc saus

85.0085.00

- 1 +

Plateau Gillardeau Nr4 | 12 stuks

Plateau bestaande uit 12 stuks

De beste oester uit Frankrijk uit de Marennes Oléron open gestoken, geserveerd met citroen en vinaigrette

45.0045.00

- 1 +

Gourmet

Vis Gourmet | 2 personen

Vis Gourmet | 2 personen

Luxe gourmetschotel voor 2 personen

Met Schotse zalm, Yellowfinn tonijnfilet, Black tiger gamba’s , zeeduivelfilet, coquille, zeewolffilet en wilde ongepelde gamba’s

45.0045.00

- 1 +

Vis Gourmet | 4 personen

Vis Gourmet | 4 personen

Luxe gourmetschotel voor 4 personen

Met Schotse zalm, Yellowfinn tonijnfilet, Black tiger gamba’s , zeeduivelfilet, coquille, zeewolffilet en wilde ongepelde gamba’s

90.0090.00

- 1 +

Vis Gourmet | 6 personen

Vis Gourmet | 6 personen

Luxe gourmetschotel voor 6 personen

Met Schotse zalm, Yellowfinn tonijnfilet, Black tiger gamba’s , zeeduivelfilet, coquille, zeewolffilet en wilde ongepelde gamba’s

135.00135.00

- 1 +

Vlees Gourmet | 2 personen

Luxe gourmetschotel voor 2 personen

Met tournedos, beefskewers, hamburger, chorizo ibericoworstjes, kipfilet en spareribs 

45.0045.00

- 1 +

Vlees Gourmet | 4 personen

Luxe gourmetschotel voor 4 personen

Met tournedos, beefskewers, hamburger, chorizo ibericoworstjes, kipfilet en spareribs 

90.0090.00

- 1 +

Vlees Gourmet | 6 personen

Luxe gourmetschotel voor 6 personen

Met tournedos, beefskewers, hamburger, chorizo ibericoworstjes, kipfilet en spareribs 

135.00135.00

- 1 +

Kaviaar

Baeri Kaviaar | 10 gram

10 gram

Baeri kaviaar is licht gezouten om haar delicate aroma met subtiele notensmaak naar voren te brengen. 

22.5022.50

- 1 +

Baeri Kaviaar | 30 gram

30 gram

Baeri kaviaar is licht gezouten om haar delicate aroma met subtiele notensmaak naar voren te brengen. 

65.0065.00

- 1 +

Baeri Kaviaar | 50 gram

50 gram

Baeri kaviaar is licht gezouten om haar delicate aroma met subtiele notensmaak naar voren te brengen. 

80.0080.00

- 1 +

Baeri Kaviaar | 125 gram

125 gram

Baeri kaviaar is licht gezouten om haar delicate aroma met subtiele notensmaak naar voren te brengen. 

170.00170.00

- 1 +

Oscietra Kaviaar | 10 gram

10 gram

Vrij stevige korrel, mooi droog van structuur met een zeer aromatische, ziltige en nootachtige smaak. Bijzonder elegante kaviaar

28.5028.50

- 1 +

Oscietra Kaviaar | 30 gram

30 gram

Vrij stevige korrel, mooi droog van structuur met een zeer aromatische, ziltige en nootachtige smaak. Bijzonder elegante kaviaar

75.0075.00

- 1 +

Oscietra Kaviaar | 50 gram

50 gram

Vrij stevige korrel, mooi droog van structuur met een zeer aromatische, ziltige en nootachtige smaak. Bijzonder elegante kaviaar

110.00110.00

- 1 +

Oscietra Kaviaar | 125 gram

125 gram

Vrij stevige korrel, mooi droog van structuur met een zeer aromatische, ziltige en nootachtige smaak. Bijzonder elegante kaviaar

260.00260.00

- 1 +

Imperial Kaviaar | 10 gram

10 gram

Lichtgekleurde kaviaar met een zilte, walnootachtige smaak. Heeft grotere/ stevige eitjes dan Baeri

40.0040.00

- 1 +

Imperial Kaviaar | 20 gram

30 gram

Lichtgekleurde kaviaar met een zilte, walnootachtige smaak. Heeft grotere/ stevige eitjes dan Baeri

115.00115.00

- 1 +

Imperial Kaviaar | 50 gram

50 gram

Lichtgekleurde kaviaar met een zilte, walnootachtige smaak. Heeft grotere/ stevige eitjes dan Baeri

190.00190.00

- 1 +

Imperial Kaviaar | 125 gram

125 gram

Lichtgekleurde kaviaar met een zilte, walnootachtige smaak. Heeft grotere/ stevige eitjes dan Baeri

345.00345.00

- 1 +

Beluga Kaviaar | 10 gram

10 gram

De smaak van Beluga kaviaar is ziltig, kruidig, romig, nootachtig en geeft een fantastisch mondgevoel. De Rolls Royce onder de kaviaarsoorten

69.0069.00

- 1 +

Beluga Kaviaar | 30 gram

30 gram

De smaak van Beluga kaviaar is ziltig, kruidig, romig, nootachtig en geeft een fantastisch mondgevoel. De Rolls Royce onder de kaviaarsoorten

205.00205.00

- 1 +

Beluga Kaviaar | 50 gram

50 gram

De smaak van Beluga kaviaar is ziltig, kruidig, romig, nootachtig en geeft een fantastisch mondgevoel. De Rolls Royce onder de kaviaarsoorten

345.00345.00

- 1 +

Beluga Kaviaar | 125 gram

125 gram

De smaak van Beluga kaviaar is ziltig, kruidig, romig, nootachtig en geeft een fantastisch mondgevoel. De Rolls Royce onder de kaviaarsoorten

690.00690.00

- 1 +

Kaviaarpakket | Standaard

10 gram Oscietra kaviaar

Fles Moët & Chandon Brut Impérial 20 cl Schotse gerookte zalm 200 gram Kaviaarlepels & blini’s 

 

115.00115.00

- 1 +

Kaviaarpakket | Deluxe

50 gram Oscietra kaviaar

Fles Veuve Clicquot Brut 75 cl Schotse gerookte zalmhaas 450 gram Kaviaarlepels & blini’s 

225.00225.00

- 1 +

Vlees

Wagyu Carpaccio | 100 gram

100 gram verpakt

Afkomst: Australië 

11.0011.00

- 1 +

Jamon Iberico | 80 gram

80 gram verpakt

Pata negra 
Afkomst: Spanje

17.0017.00

- 1 +

Iberico Spareribs | 350 gram

350 gram verpakt

Zonder bot 
Afkomst: Spanje

11.5011.50

- 1 +

Tournedos Ossenhaas | 200 gram

200 gram verpakt

Afkomst: Hollandse melkkoe

17.0017.00

- 1 +

Entrecote | 250 gram

250 gram verpakt

Afkomst: Hollandse melkkoe

15.0015.00

- 1 +

Ribeye | 350 gram

350 gram verpakt

Afkomst: Hollandse melkkoe

17.0017.00

- 1 +

Côte De Boeuf | 1000 gram

1000 gram verpakt

Afkomst: Creekstone Usa

60.0060.00

- 1 +

Porterhouse Steak | 1000 gram

1000 gram verpakt

Afkomst: Hollandse melkkoe

60.0060.00

- 1 +

Tomahawk Steak | 1000 gram

1000 gram verpakt

Afkomst: Black Angus Usa

67.0067.00

- 1 +

Wagyu Steak | 250 gram

250 gram verpakt

Afkomst: Japan

110.00110.00

- 1 +

Vis

Verse Big Eye Tonijnfilet | 200 gram

200 gram verpakt

Yellow finn tonijnfilet verpakt
Afkomst: Sri Lanka

15.0015.00

- 1 +

Verse Zalm Steak | 200 gram

200 gram verpakt

Noorse Zalmfilet op de huid verpakt
Afkomst: Noorwegen

8.008.00

- 1 +

Verse Coquillevlees | 200 gram

200 gram verpakt

Canadese coquille vlees verpakt
Afkomst: Canada 

12.5012.50

- 1 +

Verse Wilde Gamba’s | 500 gram

500 gram verpakt

Gamba’s ongepeld, maat 10-20
Afkomst: Nigeria 

29.0029.00

- 1 +

Gerookte Zalmfilet | 500 gram

500 gram verpakt

Handuitgesneden gerookte zalm
Afkomst: Noorwegen

34.5034.50

- 1 +

Gerookte Palingfilet | 250 gram

250 gram verpakt

Hollandse gerookte palingfilet verpakt
Afkomst: IJsselmeer 

20.0020.00

- 1 +

Hollandse Garnalen | 500 gram

500 gram verpakt

Handgepelde Hollandse garnalen verpakt
Afkomst: Stellendam 

34.5034.50

- 1 +

Sauzen

Bakje Whiskey Cocktailsaus

4.954.95

- 1 +

Bakje Remouladesaus

4.954.95

- 1 +

Bakje Alioli

4.954.95

- 1 +

Bakje Truffelmayonaise

4.954.95

- 1 +

Bakje Kimchi Mayonaise

4.954.95

- 1 +

Bakje Truffeljus

4.954.95

- 1 +

Bakje Soya Onion Butter Saus

4.954.95

- 1 +

Bakje Chimmi Churri Saus

4.954.95

- 1 +

Dranken | Champagnes

Veuve Clicquot Brut

55.0055.00

- 1 +

Moët & Chandon Ice Imperial

69.0069.00

- 1 +

Ruinart Blanc de Blancs

89.0089.00

- 1 +

Dom Perignon Vintage Blanc

200.00200.00

- 1 +

Veuve Clicquot Rosé

69.0069.00

- 1 +

Wijnen | Wit

Cloudy Bay Sauvignon

29.0029.00

- 1 +

Sancerre Grande Cuvee

29.0029.00

- 1 +

Chablis Jean-Marc Brocard

29.0029.00

- 1 +

Mersault Louis Jadot

75.0075.00

- 1 +

Cervaro Antinori

80.0080.00

- 1 +

Wijnen | Rood

Rioja Muga

35.0035.00

- 1 +

Amarone

75.0075.00

- 1 +

Barolo

75.0075.00

- 1 +

Tignanello Antinori

125.00125.00

- 1 +

Brunello Di Montalcino Antinori

138.00138.00

- 1 +

Margaux

115.00115.00

- 1 +

Solaia Antinori

400.00400.00

- 1 +