Bergpaviljoen Bistronomique & Bar

  • Bezorgen woensdag t/m zondag tussen 10:00 - 18:30 uur. 
  • Bestellen kan tot 18:00 uur, een dag voor bezorging.
  • Bezorggebied 1: Groot Randstad (Amsterdam en omgeving, Haarlem en omgeving, Rotterdam en omgeving, Utrecht en omgeving, Den Haag en omgeving, Amersfoort en omgeving), Het Gooi en Den Bosch. Bezorggebied 2: overig Nederland (geen bezorging op de Waddeneilanden).
  • Bezorgkosten: bezorggebied 1, €8,95. Bezorggebied 2, €12,50.
  • Minimaal bestelbedrag €31,25
  • De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!
  • Bij dit restaurant kun je op woensdag t/m zondag tot 14:00 uur dezelfde dag bestellen voor afhalen, je kunt je bestelling ophalen tussen 15:00 - 18:00 uur op de Utrechtseweg 180, Amersfoort.

Menukaart

Menu's

3-gangen vis menu
3-gangen vis menu
3-gangen vis menu

3-gangen vis menu

Ceviche • Leche de tigre kosho • vis van de dag • pickled puntpaprika • crème gezouten limoen • haricot verts • waterkers

***

Zeeduivel • vichyssoise • zwarte olijven • parmezaanse kaascrumble • preirondjes

***

Aardbeien en rabarber • Rabarcello • cacaomeringue • cacaonibs • rabarberroom • munt

Beschikbaar voor bestellingen t/m 10/05/2021

34.5034.50

- 1 +
3-gangen vlees menu
3-gangen vlees menu
3-gangen vlees menu

3-gangen vlees menu

Steak tartaar • zoetzure groenten • kropsla • kropslacrème • tuinkers

***

Lamsfilet • kruidenkorst • hasselback aardappel • groene asperges en zeekraal • sambai-zu

***

Buffelhangop • sinaasappelmarinade • gekaramelliseerde witte chocolade • sinaasappel • Atsina Cress

Beschikbaar voor bestellingen t/m 10/05/2021

34.5034.50

- 1 +
3-gangen vegetarisch menu
3-gangen vegetarisch menu
3-gangen vegetarisch menu

3-gangen vegetarisch menu

Bloemkool • zwarte knoflookcrème • ajo blanco • daslookolie • daslook

***

Aubergine • misolak • noodle salade • lenteui • sesam

***

Buffelhangop • sinaasappelmarinade • gekaramelliseerde witte chocolade • sinaasappel • Atsina Cress

Beschikbaar voor bestellingen t/m 10/05/2021

32.5032.50

- 1 +

Menu's nieuw

3-gangen vlees menu | nieuw menu
3-gangen vlees menu | nieuw menu
3-gangen vlees menu | nieuw menu

3-gangen vlees menu | nieuw menu

Pekingeend • aspergesalade • sojaboon • shisodressing • pancakes

***

Kalfsmedaillon • BBQ asperges • groene olijf • polenta • kalfsjus

***

Gepocheerde perzik • mousse van mascarpone - 92% pure chocolade • amandelcrunch • basilicum

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

34.5034.50

- 1 +
3-gangen vis menu | nieuw menu
3-gangen vis menu | nieuw menu
3-gangen vis menu | nieuw menu

3-gangen vis menu | nieuw menu

Makreel pepesan • kokos-komkommer • crème gezouten limoen & zoete aardappel • gefrituurde ui & kokos

***

Gegrilde Tonijn • tortilla de patata • tomaat • salsa verde • kappertjes  

***

Snicker dessert • gecondenseerde melk • pinda kletskop

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

34.5034.50

- 1 +
3-gangen vegetarisch menu | nieuw menu
3-gangen vegetarisch menu | nieuw menu
3-gangen vegetarisch menu | nieuw menu

3-gangen vegetarisch menu | nieuw menu

Geitenkaas • krokante wonton • no-waste herbs • coeur de boeuf tomaat

***

Paella Vegetariano • venkelsalade • artisjok • gerookte paprika • daslookolie

***

Gepocheerde perzik • mousse van mascarpone - 92% pure chocolade • amandelcrunch • basilicum

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

32.5032.50

- 1 +

Kinderen menu

Kid’s menu

Kid’s menu

Tomatensoep / runderburger • sesambol • burgergarnituur / chocolademousse

17.5017.50

- 1 +

Homemade box

Bergpaviljoen homemade box

Gevuld met allerlei lokale heerlijkheden

35.0035.00

- 1 +

Borrelen

Oesters uit Yerseke 6 stuks incl. oestermes

Oesters uit Yerseke 6 stuks incl. oestermes

Half dozijn oesters • citroen • rode uienvinaigrette • incl. oestermes & instructie om te openen

12.5012.50

- 1 +

Borrelbox - 2 personen

Borrelbox - 2 personen

La Española Olijven • Oud Leusdense kaas + mosterd • Klasseworst van Klashorst •coppa di Parma ‘Proefland’ • Jamón Reserva Batallé • pan carasau • hummus • aïoli • gamba spread • salade watermeloen + feta • focaccia

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

29.5029.50

- 1 +

Martin Codax Box

Martin Codax Box

Heerlijke Spaanse Borrelbox voor 2 personen gevuld met: Spaanse picos, Pata Negra, salchicha, Manchego, pan tostade met knoflook & tomaat, gemarineerde olijven, tortilla de patatas & pulpo, mosselen, scheermessen, kokkels, pimientos de Pádron, aioli, cocktailsaus, pan de ajo en natuurlijk een fles Albariño van Martin Codax

Beschikbaar voor bestellingen t/m 10/05/2021

34.5034.50

- 1 +

Amusebox | 15 hapjes | vis/vlees/vegetarisch

Amusebox | 15 hapjes | vis/vlees/vegetarisch

Vijf verschillende luxe amuses totaal 15 stuks

31.2531.25

- 1 +

Amusebox | 15 hapjes | vegetarisch

Vijf verschillende luxe vegetarische amuses totaal 15 stuks

31.2531.25

- 1 +

Amusebox | 30 hapjes | vis/vlees/vegetarisch

Amusebox | 30 hapjes | vis/vlees/vegetarisch

Zes verschillende luxe amuses totaal 30 stuks

59.0059.00

- 1 +

Amusebox | 30 hapjes | vegetarisch

Zes verschillende luxe vegetarische amuses totaal 30 stuks

59.0059.00

- 1 +

Broodje p.p. met dip

Broodje p.p. met dip

Broodbol • dip

1.751.75

- 1 +

Soepen

Aspergesoep

Aspergesoep • peterselie • groene asperges

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

6.506.50

- 1 +

Zwolse mosterdsoep

Zwolse mosterdsoep

Zwolse mosterdsoep • mosterdzaad • brioche croutons

Beschikbaar voor bestellingen t/m 10/05/2021

6.506.50

- 1 +

Bisque van Langoustines

Bisque van Langoustines

Bisque

7.507.50

- 1 +

Duivenbouillon met truffelroom

Duivenbouillon met truffelroom

Duivenbouillon • truffelroom

7.507.50

- 1 +

Hoofdgerechten

Steak tartaar (groot)

Steak tartaar (groot)

Steak tartaar • zoetzure groenten • kropsla • kropslacrème • tuinkers

14.5014.50

- 1 +

Truffelrisotto Bistronomique

Truffelrisotto Bistronomique

Truffelrisotto • coquille • langoustine • Jamón Resèrva Batallé

16.5016.50

- 1 +

Bijgerechten

Crème van knolselderij en bladselderij

Crème van knolselderij en bladselderij • hennepzaad

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

3.753.75

- 1 +

Stamppot zoete aardappel

Stamppot zoete aardappel

Stamppot zoete aardappel • boerenkool • chorizo

Beschikbaar voor bestellingen t/m 10/05/2021

3.753.75

- 1 +

Groentemix

Groentemix

Pastinaak • knolselderij • aardpeer

Beschikbaar voor bestellingen t/m 10/05/2021

3.503.50

- 1 +

Voorjaarsgroentemix

Voorjaarsgroentemix • salsa verde

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

3.503.50

- 1 +

Dranken - Wijnen

Huiswijn wit (per fles) Chardonnay

Huiswijn wit (per fles) Chardonnay

Chardonnay • perfecte aperitiefwijn en combineert bovendien goed met salades, fruits de mer en lichte visgerechten • 750ml

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

7.507.50

- 1 +

Huiswijn rood (per fles) Cabernet Sauvignon

Huiswijn rood (per fles) Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon • perfect bij gegrilde groentes en gekruide vegetarische schotels, maar ook lamsvlees en bavette met frites combineren heerlijk • 750ml     

Beschikbaar voor bestellingen vanaf 11/05/2021

7.507.50

- 1 +

Huiswijn rood (per fles) Grenache noir-Syrah-Mourvèdre-Carignan

Grenache noir-Syrah-Mourvèdre-Carignan • Deze wijn voelt zich extra thuis bij braadworst, geroosterd vlees met een mediterrane inslag en stoofschotels die uren in de oven moeten • 750ml

7.507.50

- 1 +

Huiswijn rosé (per fles) Grenache-Cinsault-Mourvèdre

Huiswijn rosé (per fles) Grenache-Cinsault-Mourvèdre

Grenache-Cinsault-Mourvèdre • huppelt vrolijk mee met bijna elk  gerecht van lamsbout van de BBQ, sushi, salade niçoise tot camembert • 750ml

7.507.50

- 1 +

Cava

Cava brut nature “Bergpaviljoen”

Cava brut nature “Bergpaviljoen”

Macabeu-Parellada-Xarello-Chardonnay • een cava die sprankelt in je glas! • 750ml

12.5012.50

- 1 +

Stout

“De Frisse Parel” Oyster Stout

“De Frisse Parel” Oyster Stout

Stout met een heerlijke frisse en droge afdronk. Samen met de typisch gebrande bitter stoutsmaak van koffie, laurier en cacao is het een stoere én elegante stout geworden.

Een perfecte combinatie bij een oester! • 33cl

3.503.50

- 1 +

Gin

Hoopvolle Henk (zilte gin) 500ml

Hoopvolle Henk (zilte gin) 500ml

Zeewier • citroen • venkelzaad • dragon • engelwortel

37.5037.50

- 1 +

Trotse Teunis (frisse kruidige gin) 500ml

Trotse Teunis (frisse kruidige gin) 500ml

Verveine • citroen • sinaasappel • rozenblaadjes • basilicum

37.5037.50

- 1 +

Machtige Maas (robuuste gin) 500ml

Machtige Maas (robuuste gin) 500ml

Kardemom • kruidnagel • sesam • salie • rozemarijn • eikenhout

37.5037.50

- 1 +

Likeuren

Rabarcello homemade 500ml

Rabarcello homemade 500ml

Rabarcello • een heerlijke combinatie van zoet en zuur • 500ml

21.5021.50

- 1 +

Limoncino homemade 500ml

Limoncino homemade 500ml

Limoncino • hét ultieme opwekkende digestief na het eten • 500ml

21.5021.50

- 1 +