Bergpaviljoen Bistronomique & Bar

  • Bezorgen woensdag t/m zondag tussen 15:30 - 18:30 uur.
  • Bestellen kan tot 22:00 uur, een dag voor bezorging.
  • Bezorgen in Groot Randstad (Amsterdam en omgeving, Haarlem en omgeving, Rotterdam en omgeving, Utrecht en omgeving, Den Haag en omgeving, Amersfoort en omgeving), Het Gooi en Den Bosch.
  • Bezorgkosten €5,-
  • Minimaal bestelbedrag €35,-
  • De gerechten worden koud geleverd. Met de meegeleverde instructies heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!
  • Bij dit restaurant kun je je bestelling woensdag t/m zondag ook zelf afhalen tussen 17:00 - 19:00 uur op de Utrechtseweg 180, Amersfoort.

Menukaart

Menu's NEW

3-gangen vis menu | NEW
3-gangen vis menu | NEW
3-gangen vis menu | NEW

3-gangen vis menu | NEW

Ceviche • Zalm okonomiyaki • Honingrumcake

32.5032.50

- 1 +
3-gangen vlees menu | NEW
3-gangen vlees menu | NEW
3-gangen vlees menu | NEW

3-gangen vlees menu | NEW

Wild zwijn pastrami • Poussin (gebraden hennetje) • Specerijenmousse & framboos

32.5032.50

- 1 +
3-gangen vegetarisch menu | NEW
3-gangen vegetarisch menu | NEW
3-gangen vegetarisch menu | NEW

3-gangen vegetarisch menu | NEW

Canneloni rode biet • Geitenkaas en croûte • Specerijenmousse & framboos

29.5029.50

- 1 +

Kinderen menu

Kid’s menu

Kid’s menu

Tomatensoep • Runderhamburger • Chocolademousse

17.5017.50

- 1 +

Borrelen

Oesters uit Yerseke 6 stuks incl. oestermes

Oesters uit Yerseke 6 stuks incl. oestermes

Half dozijn oesters • citroen • rode uienvinaigrette • incl. oestermes & instructie om te openen

12.5012.50

- 1 +

Borrelbox voor 2

Borrelbox voor 2

- La española olijven
- Oud Leusdense kaas + mosterd
- Klasseworst van Klashorst
- Coppa di Parma "Proefland"
- Jamon batallé
- Pan carasau
- Hummus
- Aïoli
- Gamba spread
- Salade watermeloen + feta
- Focaccia

29.5029.50

- 1 +

Amusebox - 15 hapjes

Amusebox - 15 hapjes

15 luxe amuses (vis/vlees/vegetarisch)

31.2531.25

- 1 +

Amusebox - 15 hapjes - vegetarisch

15 luxe amuses (vegetarisch)

31.2531.25

- 1 +

Amusebox - 30 hapjes

Amusebox - 30 hapjes

6 soorten luxe amuses (vis/vlees/vegetarisch)

59.0059.00

- 1 +

Amusebox - 30 hapjes - vegetarisch

6 soorten luxe amuses (vis/vlees/vegetarisch)

59.0059.00

- 1 +

Voorgerechten

Canneloni rode biet

Canneloni rode biet

Canneloni • tartaar rode biet en jackfruit • zilveruicrème • zilverui-lamellen • eidooiercrème

9.509.50

- 1 +

Ceviche | NEW

Ceviche | NEW

Leche de tigre • vis van de dag • korianderzaadcrème • aardbei • winterpostelein

9.509.50

- 1 +

Wild zwijn pastrami

Wild zwijn pastrami

Wild zwijn pastrami • knolselderij-appel salade • geroosterde ui • veenbessenchutney

9.509.50

- 1 +

Steak tartaar (klein)

Steak tartaar (klein)

Steak tartaar • zure room • Amsterdamse ui • bieslook • eendenlever

9.509.50

- 1 +

Gerookte paling

Gerookte paling

Gerookte Spakenburg paling • aardappel • waterkerscrème • haringkaviaar

13.5013.50

- 1 +

Broodje p.p. met dip

Broodje p.p. met dip

Broodbol • dip

1.751.75

- 1 +

Soepen

Zwolse mosterdsoep

Zwolse mosterdsoep

Zwolse mosterdsoep • mosterdzaad • brioche croutons

6.506.50

- 1 +

Bisque van Langoustines

Bisque van Langoustines

Bisque

7.507.50

- 1 +

Duivenbouillon met truffelroom

Duivenbouillon met truffelroom

Duivenbouillon • truffelroom

7.507.50

- 1 +

Hoofdgerechten

Geitenkaas en croûte

Geitenkaas en croûte

Geitenkaas en croûte • spruitencompote • pinda’s • Bretonse curry saus

16.5016.50

- 1 +

Zalm okonomiyaki

Zalm okonomiyaki

Zalm (gemarineerd met gin) • okonomiyaki (japanse pannekoek) • bokchoy • Japanse mayonaise • Japanse saus • sesam

17.5017.50

- 1 +

Poussin (gebraden hennetje)

Poussin (gebraden hennetje)

Poussin • bonne femme groenten • verse kruiden (salie-peterselie-rozemarijn) • gevogelte velouté

17.5017.50

- 1 +

Steak tartaar (groot)

Steak tartaar (groot)

Steak tartaar • zure room • Amsterdamse ui • bieslook • eendenlever

14.5014.50

- 1 +

Truffelrisotto Bistronomique

Truffelrisotto Bistronomique

Truffelrisotto • coquille • langoustine • Jamón Resèrva Batallé

16.5016.50

- 1 +

Bijgerechten

Stamppot zoete aardappel

Stamppot zoete aardappel

Stamppot zoete aardappel • boerenkool • chorizo

3.753.75

- 1 +

Winterse groentemix

Winterse groentemix

Pastinaak • knolselderij • aardpeer

3.503.50

- 1 +

Nagerechten

Specerijenmousse & framboos

Specerijenmousse & framboos

Specerijenmousse • frambozen • krokant filodeeg • yoghurt crisp

6.506.50

- 1 +

Honingrumcake

Honingrumcake

Honingrumcake en pure chocolademousse • hazelnootcrunch • iyokanschillen

6.506.50

- 1 +

Dranken | Gin

Hoopvolle Henk (zilte gin) 500cl

Hoopvolle Henk (zilte gin) 500cl

Zeewier • citroen • venkelzaad • dragon • engelwortel

37.5037.50

- 1 +

Machtige Maas (robuuste gin) 500cl

Machtige Maas (robuuste gin) 500cl

Kardemom • kruidnagel • sesam • salie • rozemarijn • eikenhout

37.5037.50

- 1 +

Trotse Teunis (fris-kruidige gin) 500cl

Trotse Teunis (fris-kruidige gin) 500cl

Verveine • citroen • sinaasappel • rozenblaadjes • basilicum

37.5037.50

- 1 +

Likeuren

Limoncino homemade 500cl

Limoncino homemade 500cl

Limoncino likeur homemade, hét ultieme opwekkende digestief na het eten

21.5021.50

- 1 +

Rabarcello homemade 500cl

Rabarcello homemade 500cl

Rabarcello likeur homemade, een heerlijke combinatie van zoet en zuur

21.5021.50

- 1 +

Cava

Cava brut nature “Bergpaviljoen”

Cava brut nature “Bergpaviljoen”

Gemaakt van Macabeu, Parellada en Xarel-lo en zacht doordat de toegevoegde Chardonnay subtiel z’n steentje bijdraagt. Een cava die sprankelt in je glas!

12.5012.50

- 1 +